MUFFIN MONDAY #36 { et la gagnante est ...

... Milounette, avec ses muffins au sarrasin et betterave confite aux épices & agrumes, rien que ça !

Muffins sarrasin & betterave ( Milounette )

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En bref, les différentes participations de cette édition qui avait pour thème le -Muffin Russe- :

Muffins céréales & abricots ( Ewa ) \\ Muffins betterave, raifort & cornichons russes ( Flora )

Muffins citron & vodka ( Chou ) // Muffins vodka & cranberries ( Boljo )

Muffins concombre, aneth & moutarde ( Irisa ) \\ Muffins aux fruits confits ( FraisyFaise )

Muffins fraise & noisette ( Galou ) // Muffins pdt & pavot ( Ciorane )

Muffins cranberries & crumble ( Sandrine ) \\ Muffins fruits secs & pain d'épice ( Babeth )

Muffins pomme & thé russe ( Lyne ) // Muffins thé russe ( Annie ) // Muffins pomme & pavot ( Olivia )

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Qui dit gagnante dit également torture de l'esprit pour la sélection finale. Lors d'un concours ou un jeu, ne nous mentons pas, des réalisations sortent toujours un peu d'avantage la tête de l'eau que d'autres. Ici, les recettes devaient être 100% végétaliennes et aborder la cuisine russe, de façon plus ou moins objectives et je dois le dire, vous vous en êtes très bien sorties, les filles !

Je tiens à remercier l'ensemble des 14 participantes pour leur investissement et leur créativité. Vous m'avez véritablement gâtée et surprise tant par le contenu que les photographies. C'est beau et que ce doit être bien bon ! J'ai fait une fournée de muffins à la betterave le weekend dernier et me demande encore pourquoi je n'avais pas pris cette heureuse initiative avant ! Quel délice. La recette de Milounette fut la première à m'être transmise et je ne vous cache pas qu'elle m'avait de suite littéralement " tapée dans l'oeil ". L'harmonie des ingrédients et la photo de coupe ont fini de me convaincre. Pourtant, au fil des semaines, les différentes propositions ne sont pas passées inaperçues et ont continué de me donner du fil à retordre. Les muffins de Lyne sont superbement beaux et parfaitement mis en valeur, ceux d'Olivia tous dorés et parfumés comme je les aime, ceux de Boljo, Babeth, Sandrine, Galou, et Ewa ne tarderont pas à être testés tant ils semblent moelleux et juste à croquer et, alors que ceux de Chou et FraisyFaise n'ont malheureusement pas rempli leur part du contrat, Irisa nous propose une très belle recette salée. Par déduction, je fais donc monter Flora & Annie, respectivement sur la 2è et 3è marche du podium. Flora, ta réalisation m'a simplement " scotchée " ! Dommage que je n'ai pas pu la tester avant la remise des prix ! J'aurais certainement été très séduite par les saveurs que tu as utilisé. Annie, ta proposition sera très certainement testée dans la semaine histoire d'assurer un petit goûter gourmand à Minipouce.

En résumé, félicitations à Milounette, Flora & Annie. Je vous transmets les rennes du Muffin Monday et à vous donc d'organiser la 37è édition. Bon courage pour le choix du prochain thème, il n'est pas chose aisée à trouver ! Je vous fais confiance pour regorger de belles idées.

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A bientôt pour une nouvelle recette et bonnes vacances aux gourmand(E)s qui le sont !